...új utakon
A ZÖLDHÁZ EGÉSZSÉG CENTRUMBAN igyekszünk hasznosítani azokat az életmóddal,
étkeztetéssel kapcsolatos tapasztalatokat, melyeket az elmúlt években szereztünk a
vendéglátásban és a családunkban. A Zöldházban szeretnénk gyakorlatban bemutatni az általunk
"Hét Vezér" programnak nevezett módszert. Lényege a "minden napra egy gabonát" elv alapján készített étrend.
Szakítottunk a hagyományokkal. A magyaros
ízek megtartása mellett rostdús, teljesértékű alapanyagokból készül az ételkínálat (búza,
rozs, árpa, zab, köles, kukorica, barnarizs felhasználásával).
Programjainkban a rendszeres mozgás, és az
immunrendszert erősítő kezelések, módszerek alkalmazása szerepel, melyek otthon is megvalósíthatóak.
A szállás és a kapcsolódó oktató-, életmód tanácsadó programokon, főzőtanfolyamokon kívül reform-,
bioélelmiszer alapanyag-, és készételkínálattal igyekszünk a környék lakóit és üdülő vendégeit ellátni.
Sok szeretettel várjuk Önt és családját, hogy egy hasznos, egész életre szóló egészségprogrammal ismertethessük meg, mely az egészség megőrzését, illetve a kialakult betegségek gyógyulását segíti elő.
|
Visontai Béla és Visontainé Rabecz Anna |
Az ételekről és az italokról
Az emberek általában félnek az "új" (reform) ételektől, amelyeket régen -ha nem is a mai formájában- ugyanúgy fogyasztották, mint ma a rántott húst és a fornettit. Ennek a félelemnek valószínűleg az az egyik oka, hogy ha bárhol látunk bio/refom ételt, akkor az biztosan többe kerül, mint a hétköznapi étel, másrészt pedig a 90-es években volt egy "mindentszójából" vonulat (vagy hasonló), ami nem is volt finom. A drágább, de bio ételhez hozzá kell venni, hogy általában kevesebb is elég belőle, mert tápanyagdúsabb, az utóbbihoz pedig annyit, hogy egyéb okok miatt mi szinte nem is használunk szóját (ízesített szójatej van nálunk is).
Ahogy drágulnak a gyógyszerek és az orvosi kezelések, egyre többen próbálják inkább megelőzni a betegséget (tudatos étkezéssel, sportolással és esetleg felfogásváltással), ami nemcsak olcsóbb, de hosszú távon biztosítja az életteli és vidám hétköznapokat is. Ennek egyik eleme a táplálkozás. Panziónkban és boltunkban gyártott és forgalmazott ételek és italok, egyrészt főként a Magyarországon termelhető, minőségi mezőgazdasági termékekből készülnek, másrészt kiszélesítik a ma használt alapanyagok körét, amellett, hogy megtartjuk a magyaros ízvilágot.
Példaként csak pár étel: búzaszelet (önmagában is finom, de tetszés szerint tovább ízesíthető és akár fokhagyma mártással, akár vadas mártással is egyaránt ízletes ételt lehet készíteni belőle), mákos kölespuding...
A szállásról
Az első bio panzió Magyarországon, ahol a bio étel és italkínálat mellett a szobák felszereltsége is egyre természetbarátabb lesz (pl. tönkölypelyva párna, fenyő bútorzat stb.) A vendégek az üdülés alatt megismerkedhetnek az életmódváltás lehetőségeivel és az ehhez szükséges ételkészítéssel, alkalmuk nyílik résztvenni esti tornákon, szaunázni vagy nappal ígénybe venni egészségmegőrző szolgáltatásainkat (masszázs, Bioptron lámpás kezelés, méregtelenítés stb).
Rólunk írták
Különböző újságokban megjelent cikkek:
- Autofórum, Életmód (2007. július)
Zöldház - Föld, Biofarm (2007. július 4.)
"Hét vezér" a Zöldházban - Pannon lapok, életmódi melléklet (2007. április 3.)
Zöldház, hét vezérrel - Magyar Nemzet, Látó-Tér (2007. február 1.)
Egészségcentrum a Balaton partján
--- Vendégkönyv ---
 2007-1 |
2007-2 |